Alimente benefice pentru inimă
Se spune că poftele noastre alimentare au legătură cu organele şi sistemele care sunt în suferinţă. Studiile au arătat că până la 70% din cazurile de boli de inimă pot fi prevenite cu ajutorul alimentelor pe care le consumăm. Ceea ce este bun pentru inima noastră este bun şi pentru creier şi pentru organism, în general, spune dr. Arthur Agatston, MD, cardiolog renumit, creatorul Dietei South Beach. Secretul constă în diferite tipuri de peşte, legume, cereale integrale, fructe sau uleiuri pe care le putem consuma zilnic. Iată 9 de asemenea alimente care sunt adevărate medicamente.
1. Somonul sălbatic (nu de crescătorie)
Fript la grătar sau la cuptor, acest peşte gustos are carnea bogată în acizi graşi omega-3, care îmbunătăţesc markerii metabolici pentru bolile de inimă. Conţine de asemenea un nivel ridicat de seleniu, un antioxidant, pe care studiile l-au indicat în repetate rânduri, ca fiind un adevărat protector cardiovascular.
2. Sardinele
Şi aceşti peşti mici sunt bogaţi în Omega-3, celebrul ulei de peşte, care creşte nivelul colesterolului
bun şi reduce riscul de atac de cord la persoanele care au suferit de asemenea probleme. Se recomandă consumul lui proaspăt şi nu din conserve.
3. Ficatul
Ficatul conţine grăsimi care sunt bune pentru inimă, susţine dr. William Davis, un reputat cardiolog specializat în prevenţie la o clinică din Wisconsin şi autorul unor cărţi de specialitate pe această temă. „Acesta este modul în care oamenii sunt programaţi alimentar, spune el, oamenii primitivi mâncau întregul animal, ficatul conţine o mulţime de grăsimi şi este sănătos”.
4. Nuci
Acest fruct lemnos este plin de acizi graşi Omega-3, fibre, vitamina E şi acid folic, toate trei promovează o inimă sănătoasă. Este, de asemenea, o sursă bogată de grăsimi polinesaturate. Mâncaţi-le crude şi nu sărate, normal. A, să nu uit, nucile sunt, de asemenea, unul dintre cele mai sănătoase alimente pentru diabetici. Curios nu?
5. Migdalele
Ca şi nucile, această varietate de sâmburi cu miez bogat în acizi Omega-3 oferă o alternativă pentru oamenii care nu pot mânca, din varii motive, nucile care au un miez cărnos.
5. Chia
Doar o lingură cu aceaste seminţe conţine o concentraţie foarte mare de acizi graşi Omega-3 şi doar 60 de calorii. Ajută la reducerea colesterolului rău şi coagulează placa bacteriană, pentru a fi expulzată. Poate fi consumată fie în amestec cu iaurt, fie cu supă, fie este presărată pe o salată.
7. Ovăzul
Beneficiul de a mânca destul de des fulgi de ovăz, s-a dovedit mult timp o masă minune pentru reducerea colesterolului. Doar dacă se mănâncă un soi de ovăz, neprocesat. Ovăzul instant şi aromat este adesea scăldat în zahăr prelucrat.
8. Coacăzele
Aceste boabe roşii sau negre sunt ambalate în resveratrol, un antioxidant foarte puternic despre care sper să vorbim în articolele viitoare, şi flavonoide, un alt antioxidant care ajută la prevenirea bolilor coronariene. Pot fi puse în fiertura de ovăz, în piureuri sau în iaurt.
9. Cafeaua
Pasionaţii de cofeină se vor bucura. Conform Dr. Agatston, studiile arată că şi cafeaua este bogată în antioxidanţi si reduce riscul de diabet zaharat de tip 2. De asemenea, consumul a trei căni pe zi, creşte nivelul de cunoaştere şi ajută la scăderea riscului de boală Alzheimer, spune Agatston. Depinde de marca pe care o preferăm, pentru că dintr-un soi de cafea, ajunge să bem o cană pe zi, din alte soiuri, 4, depinde ce ne place.